Recorrido a pie por Osatsucho: el hogar de las buceadoras Ama

Ama son mujeres buceadoras que llevan un flotador de Ama y recogen objetos marinos como algas, mariscos e Iseebi(langostas japonesas). Esta tradición se remonta al año 750 y se considera una parte importante de la historia y la cultura de Japón.

El buceo Ama era practicado principalmente por mujeres porque se creía que estas eran más capaces de soportar las aguas frías debido a su capa de grasa más gruesa. Las buceadoras Ama se sumergían hasta 9 metros para recoger marisco e incluso aguantaban la respiración hasta 2 minutos en ocasiones.

A pesar de la disminución de la población de buceadoras Ama, no todo el mundo puede convertirse en una buceadora Ama. Solo las nacidas en la familia pueden participar en esta tradición y las buceadoras Ama seguirían buceando, ¡incluso hasta los 90 años!

A pesar de lalongevidad de las buceadoras Ama, la tradición en sí misma se está convirtiendopoco a poco en algo en peligro. Debido al calentamiento global, la sobrepesca yuna serie de factores, el ecosistema del océano ha cambiado drásticamente enlos últimos tiempos y las buceadoras Ama ya no son tan libres para bucear.

Existen normas y regulaciones impuestas por los gobiernos locales sobre cuándo, con qué frecuencia y qué se puede recoger mientras se practica el buco Ama .

Nuestra primera parada en Osatsucho fue el hotel Sora no Kaze, uno de los pocos lugares que ofrecen excursiones por esta zona. Aquí nos encontramos con nuestro guía, Nomura-san, que apareció con un puñado de bastones.

Parece que vamos a hacer un recorrido de marcha nórdica por Osatsucho.

Si nunca se ha oído hablar de la marcha nórdica, es un tipo de paseo que implica el uso de bastones especiales para caminar. Estos bastones se parecen a los de esquí, pero están diseñados para distribuir el esfuerzo de la marcha por todo el cuerpo.

Dependiendo de la forma en que se utilicen los bastones, la marcha nórdica se puede practicar como deporte o se puede utilizar para facilitar los paseos cotidianos, lo que la hace perfecta para una excursión a pie por una pequeña ciudad.

Nomura-san nos dio un rápido tutorial sobre cómo utilizarlos para ayudarnos a caminar normalmente. Después de unos minutos de práctica, ya éramos caminantes nórdicos completamente entrenados y era el momento de embarcarnos en la excursión.

Hay 3 tipos de cursos de marcha nórdica disponibles: principiante, intermedio y avanzado.

El curso para principiantes tiene una longitud de 4 km y dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Este recorrido es la ruta "turística" y es adecuada para los turistas que vienen a Osatsucho y quieren ver los puntos principales como la playa, las cabañas Ama y el santuario Shinmei.

El recorrido intermedio tiene una longitud de 7 km y dura aproximadamente 3 o 4 horas. Esta es la ruta "turística plus" y cubre los mismos lugares que el recorrido para principiantes, pero también incluye lugares adicionales para un recorrido más completo de Osatsucho.

Por último, el recorrido avanzado tiene una longitud de 9 km y dura aproximadamente 4-5 horas. Este es el recorrido "deportivo" y completa una vuelta completa alrededor de Osatsucho, aventurándose en todos los rincones del pueblo.

Como era nuestra primera vez, decidimos optar por el recorrido para principiantes.

Nuestro recorrido a pie comenzó en la playa de Shirahama, la principal de la zona y el lugar al que se acude en verano. Era un día nublado pero, no obstante, el panorama podía contemplarse y el aire era fresco.

El camino de arena nos llevó a una pequeña península donde el sendero conducía a una pequeña región boscosa. Subimos una cuesta de tierra y, antes de darnos cuenta, estábamos completamente rodeados de árboles y apenas se veía el océano.

En un instante, el paisaje cambió de costa a montaña, y de nuevo a costa cuando llegamos al otro lado de la península. Desde aquí, teníamos una vista completa de Osatsucho desde la orilla del mar y nuestro guía nos señaló las cabañas Ama en la distancia, a las que nos dirigiríamos a continuación.

Nos acercamos a la ciudad y llegamos al principal puerto pesquero de Osatsucho, el lugar de trabajo tanto de los pescadores como de los buzos Ama. Nos dirigimos a las cabañas de los Ama y hay muchos Ama Divers gritándose unos a otros, corriendo frenéticamente de un lado a otro.

Parece que hoy es el día de la limpieza de primavera.
La mayoría de las buceadoras Ama eran mayores, pero se movían con rapidez y todas estaban sincronizadas entre sí. Pudimos echar un pequeño vistazo al interior de las cabañas y pudimos ver los diferentes equipos que utilizan y su día a día.

Algunos de los buceadores parecían reconocer a Nomura-san y, por la forma en que conversaban, pude ver el fuerte vínculo que existe en Osatsucho.

Fue fascinante ver a las buceadorasa Ama en su vida diaria, especialmente en un día que no es de buceo, trabajando duro para mantener y cuidar sus cuarteles y equipos.

Durante todo el tiempo, Nomura-san fue un excelente guía turístico. Era muy fácil hablar con él y se esforzaba por explicar cada lugar, su cultura y su belleza. Se notaba que ama su ciudad natal y quiere compartir lo que ofrece.

Se Puede comer mientras se escuchan las historias de las mujeres ama

Desde las cabañas Ama, nos dirigimos a la parte más famosa de Osatsucho: el Santuario Shinmei.

Este santuario rinde culto al Dios Ishigami y se dice que rezando aquí "se puede cumplir el único deseo de una mujer", por lo que las buceadoras Ama solían venir a rezar al santuario antes de salir al mar.

Hoy en día, el santuario es especialmente popular entre todas las mujeres, sean o no buceadoras Ama .

El santuario de Shinmei fue la última parada de la excursión y regresamos al hotel Sora no Kaze.

En general, mi primera experiencia de marcha nórdica fue increíble. Como era de esperar, los 4 km que recorrimos no me parecieron nada en las piernas, pero pude sentir que la parte superior de mi cuerpo se ejercitó. Definitivamente hace que sea fácil caminar largas distancias mientras se obtiene un entrenamiento general equilibrado.

La próxima vez, sin duda, haré el recorrido intermedio de 6 km.

Como estamos en la costa, nos dirigimos a un pueblo vecino para comer marisco. Hay un lugar local llamado Nishimura Shokudo ,que aparentemente es muy famoso y atrae a clientes de todo Mie.El secreto de su popularidad es el volumen y la frescura.

Nos dirigimos a un aparcamiento junto a un restaurante local de aspecto normal. Dentro solo había unos 7 asientos en el mostrador y 3 mesas repletas de gente.

Caminamos por el estrecho camino entre las mesas y los asientos del mostrador para llegar a la última mesa disponible al otro lado de la entrada.

Abrí el menú y solo había unos 5 o 6 platos. Me he dado cuenta de que este es un patrón común en Japón, donde un restaurante solo tiene un puñado de opciones, pero lo hacen excepcionalmente bien.Sorprendentemente, ¡cada vez salen más aperitivos además de los artículos que pedí!

Lo que no podía creer era el precio.

Los 6 platos del menú oscilaban entre el más barato, de 3.000 yenes, y el más caro, de 18.000 yenes. Tuve que comprobar tres veces que estaba leyendo el menú correctamente. Este es el tipo de precio que se ve en un restaurante de wagyu de gama alta. Tenía mucha curiosidad por saber qué implicaba la opción de 18.000 yenes, pero acabé pidiendo el plato de 3.000 yenes.

Pedí el set de pescado frito, uno de los platos de 3.000 yenes. Junto con el plato principal, había sashimi fresco, pescado y verduras en escabeche y un bol de arroz.

El plato parecía ordinario, tanto en la vida real como en la foto de arriba. Sin embargo, el sashimi tenía muy buena pinta.

Probé el jurel frito y mi impresión cambió al instante. El pescado estaba muy jugoso y no tenía ningún olor a pescado. A pesar de estar frito, ¡también era muy ligero! Fácilmente el mejor pescado frito que he comido nunca.

La comida llenaba más de lo que parecía. Cuando terminé mi comida, estaba tan lleno que no pude comer otro bocado. Mientras salíamos, eché un vistazo al pedido de otro grupo y en el centro había una figura de barco de madera que estaba cargada de gruesos trozos de sashimi.

Ese tenía que ser el artículo de 18000 yenes.