Diversión familiar en la granja Mokumoku de Mie
¿Por qué no probar algo totalmente diferente y genial para todas las edades? Cuando los viajeros vienen a Japón, existe la lista de cosas que hay que hacer, templos, sushi, historia de los samuráis... pero a veces los mayores recuerdos se consiguen con algo totalmente inesperado. Tuve la oportunidad de explorar la comida y la agricultura local desde una perspectiva completamente única y me di cuenta de que había mucho que ganar al tener experiencias que son a la vez globales y especiales para Japón. La granja experiencia de Mokumoku en Mie fue muy divertida y sé que también sería especialmente agradable para las familias.
Todos los edificios de Mokumoku tienen un agradable ambiente de granja.
El nombre completo en japonés de este interesante lugar es "Iga no Sato Mokumoku Tezukuri Farm" (conocido localmente como Mokumoku Farm). Tezukuri es la forma de hablar del bricolaje y de lo hecho a mano o de tener una experiencia real en la que se utilizan los 5 sentidos. Es un parque temático agrícola muy atractivo situado en Iga, prefectura de Mie.
Mapa del parque temático agrícola (descargable en pdf en su página web)
La superficie del parque es enorme, y hay muchas cosas que ver, hacer, comer y experimentar. En el mapa se puede ver que hay diferentes lugares temáticos y maravillosos árboles, vegetación y senderos para caminar. Se trata de un lugar estupendo para que los niños saquen el exceso de energía en su viaje a Japón y muy diferente de las actividades turísticas tradicionales. Un aspecto interesante es que se puede disfrutar de la atmósfera familiar de una granja, pero sin dejar de experimentar algunos momentos específicos solo en Japón. Además, es un buen descanso en un viaje ajetreado, para tomarse un tiempo y disfrutar de la naturaleza.
Algunos de los famosos embutidos de Mokumoku
Mokumoku es famoso por sus productos cárnicos de alta calidad, especialmente las salchichas. Tuve el delicioso placer de participar en una clase de elaboración de salchichas en uno de los talleres de cocina. Aprendí todos los pasos, hice mis propias ristras de salchichas con carne de cerdo de alta calidad, y luego las cociné y comí con el encantador personal de Mokumoku.
Las aulas de cocina son maravillosas, limpias y espaciosas. Después de lavarnos y recibir algunas instrucciones generales, nos pusimos a trabajar juntos en la elaboración de salchichas. Aprendimos todos los pasos para hacer sabrosas salchichas. Las de esta sesión eran de estilo frankfurt pero hay diferentes experiencias para elegir. Además de la elaboración de salchichas, también hay experiencias de horneado y de otro tipo de cocina.
Si lo que se quiere es COMER salchichas y no hacerlas,le satisfacen. Hay excelentes lugares para comer cerveza y salchichas, tanto un restaurante como varios puestos de comida. Y algo que me encantó fueron los encantadores carteles hechos a mano que hay por todo el parque. Están llenos de fantasía y seguro que hacen sonreír a los visitantes.
Se puede aprender cómo crecen las shiitake, recoger las suyas e incluso probar a asarlos y comerlos. Se trata de una experiencia única y a las personas interesadas en la cocina japonesa les encantará aprender más sobre esta deliciosa variedad de seta que se ha hecho famosa en todo el mundo.
Por supuesto, ninguna experiencia en una granja estaría completa sin la oportunidad de conocer a los animales de granja y aprender sobre la cría de ganado. Mokumoku tiene una amplia gama de felices amigos peludos a su cargo, cerdos, vacas, ponis, burros y cabras son solo algunos de los residentes de esta granja.
Hay clases y espectáculos educativos sobre los animales y oportunidades de acercarse a las criaturas locales. Me gustó especialmente conocer a uno de los nuevos residentes, un adorable ternero, y saludar a un simpático burro mientras estaba allí. Hay eventos programados todos los días, así que se puede elegir lo que se quiere incluir en su programa de estancia en la granja.
La granja Mokumoku tiene otra característica increíble para hacer que su experiencia sea aún mejor. Puede reservar una de sus bonitas cabañas con forma de seta para pasar la noche.
