일본의 전통 생활과 농장 체험 전통적인 농장 생활을 체험하고 신선한 미에현의 요리를 즐긴다

이곳 다이키초에는 개인과 가족 여행객을 위해 다양한 전통 체험을 제공하는 20여　곳의 아늑한 게스트하우스가 있습니다. 계절에 따라 일본의 전통적인 생활과 농장 체험은 채소 수확, 기모노 입기, 저녁 식사용 해산물 준비, 수산 시장 방문 등의 활동이 모두 패키지로 되어 있습니다. 숙박객은 오후 3시에 게스트하우스에 체크인하고 다음 날 오전 10시에 체크아웃합니다. 비용은 1인당 1만 엔이며 저녁 및 아침 식사는 물론 가까운 역에 왕복 무료 픽업까지 포함됩니다. 미에현 다이키초의 환대, 자연미, 맛있는 향토 요리를 마음껏 즐길 수 있는 멋진 체험입니다.

은어구이는 신선하고 맛있었습니다.

다음 메뉴는 기분 좋은 깜짝 선물이었습니다. 게스트하우스 옆에 흐르는 강은 민물장어의 서식지이며, 제가 좋아하는 해산물 요리 중의 하나입니다. 오구라 씨는 잠시 주방에서 사라졌고 살아있는 장어 두 마리가 담긴 망을 들고 다시 나타났습니다. 그는 한 마리를 꺼내 도마 위에 고정해 구울 준비를 했습니다. 저는 민물장어는 별로 안 먹어봤고, 갓 만든 장어도 먹어본 적이 없어서 무척 설렜습니다.

오구라 씨는 민물장어구이를 준비합니다.

오구라 씨가 장어를 깔끔하게 손질하는 모습을 보는 건 매우 흥미로웠고 그는 칼을 잘 다루는 달인이었습니다. 장어는 숯불에 구워졌는데 맛이 기가 막혔습니다. 세츠코 씨는 장어에 맛있는 양념을 발라 주었고 밥과 함께 먹으니 완벽한 맛이었습니다. 여러 일본요리의 소박함이 종종 인상적이었고, 특히 해산물과 생선이 인상 깊었습니다.

민물장어구이는 맛있었습니다.

해산물 요리의 경이로움은 이걸로 끝이 아니었고, 저는 농장에서 키운 민물 게를 맛보고 깜짝 놀랐습니다. 저는 이런 종류의 게는 처음이라서 이 지역의 별미를 빨리 맛보고 싶어졌습니다. 민물 게는 삶으면 선명한 주황색으로 변했고 살을 발라 먹는 데 그다지 번거롭지 않았습니다.

삶은 게의 색깔은 장관이었습니다.

해산물 요리를 다 먹고 나니 다음 메뉴는 미에현에서 가장 유명한 요리 중의 하나였습니다. 마쓰사카 소고기 스키야키 체험 옵션을 패키지에 추가해 매우 기뻤습니다. 마쓰사카 소고기는 일본의 주요 '3대 와규' 중의 하나이며 지방의 비율이 높은 것으로 유명합니다. 세츠코 씨가 능숙한 솜씨로 스키야키를 만들어줘서 감사한 마음이 들었습니다.

마쓰사카 소고기를 포장지에서 꺼내 보면 얼마나 고급스러운지 알 수 있습니다.

마쓰사카 소고기는 믿을 수 없을 만큼 맛있었습니다. 농업은 다이키초의 역사와 경제의 중요한 부분이며 현지 농장에서 사육되는 소는 최고 등급인 마쓰사카규입니다. 현지산 소고기는 일본 최고의 소고기 중 하나로 꼽힙니다. 마쓰사카 소고기를 드셔보시지 않았다면 강력히 추천합니다. 육즙이 진하고 풍미가 뛰어나 입안에서 살살 녹습니다. 설탕, 맛술, 간장과 함께 스키야키 스타일로 완벽하게 양념이 되어 있었고, 풍미가 가득하며 진한 맛과의 균형을 맞추기 위해 담가먹는 날달걀이 함께 제공되었습니다.

이건 제가 지금까지 먹어본 스키야키 중에서 최고였습니다.

그리고 주인 부부는 정원에서 따온 신선한 채소를 함께 냄비에 넣어 마쓰사카 소고기 스키야키를 내주었습니다. 게다가 처음으로 맛본 서프라이즈 요리가 있었는데, 독특한 풍미와 두툼하게 썬 멧돼지고기였습니다. 현지 식재료로 만들어 모든 음식이 신선했으며 미에현에서 대대로 전해져 내려오는 비법으로 조리된 훌륭한 요리였습니다.

주인 부부는 마쓰사카 소고기 스키야키와 멧돼지고기를 요리해 주었습니다.

게스트하우스의 내부는 쾌적하고 아늑해서 좋았습니다.

훌륭한 향토 요리의 향연이 끝나고 다 치우고 나니 아늑하고 편안하게 휴식할 시간이 되었습니다. 해가 지기 시작하자 강가에서 조용한 시간을 보내며 그곳의 고요한 아름다움을 감상했습니다. 잠들기 전에 욕조에 오랫동안 몸을 담그며 한적한 시골에서 푹 잠 들 준비를 했습니다. 다음 날 아침 상쾌하게 일어나자 주인 부부는 맛있는 아침 식사와 함께 인사로 맞아주었습니다. 오구라 씨가 저를 역까지 데려다주기 전까지 맛있는 음식과 따뜻한 커피를 마시며 하루를 즐겁게 시작했습니다.

주인 부부는 제가 머무는 동안 기억에 남을 만한 뜻깊은 추억을 만들어 주셨습니다. 저는 언젠가 이곳에 다시 오고 싶습니다.

일본의 전통적인 생활 요소가 많이 포함되어 있어 믿을 수 없을 만큼 근사한 이틀이었습니다. 주인 부부는 미에현에서 유명한 환대를 해주셨고, 저는 그 훌륭한 요리를 결코 잊지 못할 것입니다. 이 패키지는 연중 내내 이용이 가능합니다. 각각의 체험은 다이키초를 방문하는 계절에 따라 달라집니다. 만약 여러분이 일본의 환대와 체험활동, 신선한 해산물과 세계 최고의 소고기가 구성된 특색있는 숙박 체험을 원하신다면 저는 일본의 전통 생활과 농가 체험을 강력히 추천합니다.

JAPANESE TRADITIONAL LIVING AND FARM EXPERIENCE
https://miescape.jp/en/plan/919/

Minsyuku Mokumokuya　(The guesthouse is subject to change.)
https://taiki-bm.wixsite.com/mokumokuya

Taiki Town Regional Activation Council
http://taiki-okuise.jp/language/en/
TEL:+81-598-74-2277
Contact form: http://taiki-okuise.jp/language/en/contact/

<예약 가능 기간>
연중 내내

<운영시간>
숙박
- 오후 3시 체크인
- 다음 날 오전 10시 체크아웃

<수용 인원>
2~5인
일부 게스트하우스는 5인 이상의 인원을 수용할 수 있습니다
자세한 내용은 문의해 주시기 바랍니다

<가격>
1만엔 / 1인당
- 가장 가까운 역에 왕복 무료 픽업 포함
- 저녁 및 아침 식사 포함

<Meeting Time and Place >
Around 3:00 PM
The nearest station to a guest house

<교통편>
도쿄에서
전철로 5시간, 자동차로 5.5시간

오사카에서
전철로 3.5시간, 자동차로 2.5시간

나고야에서
전철로 3시간, 자동차로 1.5시간

이 기사에서 소개한 명소