去拜訪卡塔納刀匠
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今天我有了寶貴的體驗。
熊野的深山裏有刀匠,讓我參觀了那個刀匠的工作場所,請教了刀的製作方法。 聽說這個旅行很少見,不知道能不能參加到前一天。
而且,還可以住在改建了60年鄉村舊民宅的巨大住宿設施中。 在這裡住宿也是平時無法體會到的寶貴體驗。
今天是學習和體驗日本傳統的寶貴機會的一天,我做好了迎接那一天的準備。
順便去尾鷲的魚市場
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我住宿的地方是離熊野2~3小時左右的紀北町。 早上很晚出發去了刀匠旅行,為了午飯順便去了尾鷲。 尾鷲和市場是很受歡迎的景點。
尾鷲在當地海鮮很有名,這裡位於兜風的一角,經營著尾鷲的名產。 正如其名,魚和魚市場以魚為主,所以可以買到所有種類的魚和海產品的特產。
市場裡面有餐廳,我去那裡吃了午飯。
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熊野的群山
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吃了分量足的午餐,經過幾個小時的兜風,終於到達了熊野的半山腰。 那裡房屋星羅棋佈,電話訊號也很弱,樹木包圍著整個區域。 就像是鄉下的山腰。
山丘的對面還有鹿,目不轉睛地看著停著車的我們。
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從停車場到家,再步行15分鐘左右。
一開始走普通丘陵地帶的路,一拐彎就到了完全被樹木包圍的區域。 樹很高,陽光幾乎被遮住了,用混凝土加固的小路周圍長著苔蘚。
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到達刀匠館
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穿過背陰的道路,視野開闊,在山丘上看到了作為目的地的又大又舊的傳統鄉村房子。
在門口見到刀匠,打招呼後帶我去客廳參觀,開始參觀了。
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客廳是小日式房間,是拉門和榻榻米房間。 房間的一邊放著兩把日本刀,另一邊的角落裏放著舊照片、書和有線電話。
感覺不到科技的進步,就像穿越到了20多年前的房間。 吃了抹茶,從刀的基本說明開始了旅行。
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我不是專家,但我知道刀的基本製作方法。 把金屬片加熱,把它敲得數不清,使其堅固,真的,真的,尖銳。
刀匠的說明,與其說是刀的製作方法,不如說是刀的區分方法,非常感興趣。
據說刀有柄、鍔、刃紋3個部分。 每把刀都有自己的設計,一看就知道是哪個時代製作的刀。
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首先是刀刃紋的識別方法,據說是把光源反射到刀刃上,真的請仔細看。
刀刃紋直視是看不見的,但實際上反射光的話整個刀刃都能看到有趣的花紋,可以看出精巧製作。
最初看起來像水垢,但花紋相當複雜,感覺也很像樹皮的花紋。
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工坊的樣子
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說明之後,我下了工坊看了裡面。
工坊是下坡一樓,客房下麵的小小屋。 進入灰塵般黑暗的房間後,房間兩側擺滿器材和資料。
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牆上有用來加工刀的大工具,窗邊排列著各種有標籤的石頭。 我感覺同時也在進行著各種各樣的事情。 一看房間就知道那個人的生活方式,但卻傳達了刀匠的辛苦。
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然後,取出了滿滿一桶的黑色沙子。 這是和岩石一樣的資料,但形狀不同。 觸感非常柔軟,就像沙子一樣。 事實上,據說這種黑色金屬沙子是由海邊普通的沙子加工而成的。
卡塔納的原料竟然這麼容易得到!
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將礦石和沙子在爐中熔化,使其變為高溫,將其液體倒入長方體的模具中。 此時,金屬不僅液化,而且使不需要的成分燃燒,只留下强的金屬成分進行精煉。
將厚金屬塊在數周內彎曲或平整15~20次,形成結實耐用的刀身。
時代變了,刀的使用明顯減少(至少我希望是這樣)。 囙此,刀匠實際上幾乎不會鍛造刀。取而代之的鍛造魚叉、高級刀等實用種類的刀具。
無論形狀如何,製作刀的傳統都沒有被遺忘。