海天一色的「海女小屋さとうみ庵（Ama Hut SATOUMIAN）」， 享受～海女素潛抓上岸，海女親手炭烤的活跳海鮮饗宴。

【台灣文案採訪、推薦的三重縣景點】

文案：賴美倫

台灣宜蘭出身，旅日10年。喜歡日本神話，到日本任何地方，一定先到神社打招呼，再跟當地人聊聊，問當地人最愛家鄉的什麼後，旅行才會開始。獨鍾日本茶道，尤其是茶道中的日本庭園與和菓子之美。

日本海女最多的「三重縣」，海女們身穿白色木棉（布料）的磯著（傳統素潛服），沒有漁網，不背氧氣筒，在大家協定之固定的潛水時間、固定的補抓次數與魚貝多大才能補抓的條件下，徒手捕抓季節海鮮。
海女們捕抓的海鮮因為最新鮮且“毫髮無傷”，所以價格最佳，是高級餐廳們最想要的搶手貨。

海女們一天最多素潛2～3小時，一年四季身體都在海水中作業的海女們，休息時間會到海邊附近的海女小屋取暖。除了取暖、休息、用餐、午睡，海女小屋也是海女們的交流中心，海女們與海共生的重要舞台。
這次我們要帶大家到三重縣志摩市的海女小屋，享用海女徒手抓上岸，海女為我們燒烤的各種活跳跳海鮮。窗外是遼闊的大海，炭火在眼前輕聲作響伴著不遠處的海浪聲，比此刻更幸福是什麼已經無法想像。

「初次見面，請多指教。」和海女姊姊打了招呼後，想起她們可是日本國家認定的重要無形民俗文化財 。這怎麼好意思呢，讓國家級的重要無形民俗文化財來幫我們烤海鮮。真是受寵若驚呀！

竹籃內的龍蝦、黑鮑魚、桧扇貝、榮螺、花枝都是巨大隻，它們還在運動，海女姊姊說，這些全都可以切成生魚片生吃的。兩隻色香味俱全的一夜干魚也在竹籃內誘惑人的食慾，鑄鐵鍋內是熱呼呼的褐藻飯，還有綠藻輕舞的味噌湯（褐藻和綠藻都是日本的養生藻類，三重縣是日本首屈一指的健康大縣，其藻類攝取量在日本名列前茅）。

海女姊姊的炭烤神技，讓人忍不住想給她掌聲，專業判斷各種食材的大小、肉質口感，以最適合的火侯跟時間控制，把海鮮烤出最佳口感，提出最鮮甜的美味。

開動了！這個只有海女們抓得到的巨大天然桧扇貝，每一口都是鮮嫩彈牙，每一口都是大感謝。
鑄鐵鍋內的褐藻飯也必須掌聲鼓勵它的美味，沒有鹽巴，只有褐藻竟然如此美味，海的鮮美與香氣在口中蔓延開來，喝一口綠藻輕舞的味噌湯，彷彿一波輕浪，大海的美味再次席捲口中。

(此照片為海女示意照)

我問海女姊姊，「喜歡海嗎？」「大喜歡！」海女姊姊回答，表情像是在訴說情人般的幸福。
「冬天潛水，很冷吧！」我對海女們的工作充滿敬意，「海是溫暖的，冬天時，海水比空氣溫暖」海女姊姊滿臉笑容。

「全日本的海女36歲到85歲，年齡範圍很廣，平常潛入8～10公尺海中徒手抓海鮮，吃多少抓多少，我們也會彼此分享漁獲，互相學習海的種種⋯⋯」（當時對話全為日文）
海女姊姊分享她們的工作與生活，原本以為她們很辛苦，沒想到她們樂在工作的滿足感，讓我感動了。

海女姊姊說，她們身上帶著「神明神社」的御守，御守上有一筆畫形狀的星星，據說一筆畫的星星從原點開始畫起，最後回到原點，象徵海女們都能平安歸來。
「神明神社」也因為可以實現女生的一個願望，這幾年在日本人氣上升，成為人氣的能量景點。
海的深處既美麗又神秘，海女3000年的歷史，與海共生，守護海洋的傳統，讓我們可以坐在這裡聽她們的故事。

龍蝦、黑鮑魚烤好了！

龍蝦非常彈牙鮮美，幾乎跟手掌一樣大的黑鮑魚，細嫩肉質中是至上的鮮甜，再次感謝龍蝦、鮑魚。

感謝海女姊姊與她深愛的大海。

最後是海女姊姊們自己曬的一夜干魚，鹽巴、味醂、海風恰到好處的調味，為這一海鮮大餐劃下完美的句點。（這次享用的豐盛海鮮晚餐，為基本套餐再外加1龍蝦與1鮑魚，共12960日圓）

可是捨不得離開海女姊姊呀，好想一直留在她身邊，聽她說海的故事，吃她烤的海鮮。
享受完這一餐，完全了解海女小屋常客特別多的緣由了，我也成了海女姊姊的粉絲，海女姊姊我們會再來找妳們喔⋯⋯

預約（請務必先預約再前往）：https://www.tablecheck.com/shops/satoumian/reserve
地址：三重県志摩市志摩町越賀2279
交通：・近鉄「鵜方駅」轉「御座港」巴士，在「あづり浜」站牌，再歩行3分。
・賢島港搭船，在「和具」或「御座」下船，再轉搭計程車約7分抵達。