伊賀之里MOKUMOKU手作農場（三重） 在森林理想國中，透過品嚐、手作、採收的「食育」， 實現大自然的體驗之旅。

【台灣文案採訪、推薦的三重縣景點】

文案：賴美倫

台灣宜蘭出身，旅日10年。喜歡日本神話，到日本任何地方，一定先到神社打招呼，再跟當地人聊聊，問當地人最愛家鄉的什麼後，旅行才會開始。獨鍾日本茶道，尤其是茶道中的日本庭園與和菓子之美。

想像一下，在美麗山林中，被櫻花、綠地、牛羊馬包圍的牧場與農園中，享受牧場與農場自產的無添加美食、親手作德國香腸與麵包⋯⋯這不是電影情節，也不是夢境，而是可以在日本旅行1天～2天的行程中，實現的大自然體驗之旅。

這裡是一座充滿歡笑與活力的森林理想國，國度裡的人們數十年來堅持對環境友善、對人體健康的自然農法。

現在，每天透過吃、手作、採收的「食育」，讓大人、大朋友、小朋友們都可以在各種遊戲與有趣的體驗中，認識食物與自然環境、酪農、農業的友善關係。

出發吧！如果您計畫在這裡停留1天，可以這麼玩
①遊園，散步於森林中，參觀手作果醬工房、小麥工房、地啤工房（當地限定的啤酒稱為地啤）、德國香腸專門館、燒烤豚專門館等，如童話般一棟又一棟可愛的木造工房。

②前往悠閒學習牧場，體驗擠牛奶、餵小牛喝牛奶、騎迷你馬等（無需事先預約，但有名額限定，早上10點開始於農場內報名）。
③參加手作德國香腸教室或手作麵包教室（需要事先預約，所需時間1.5～3小時，預約專線(81)0595-43-1489，當日抵達農場諮詢中心，如果有空名額也可參加。

④觀看可愛的迷你豬秀。

⑤餵綿羊吃牧草。
⑥前往農場内的「野天MOKUMOKU之湯」，享受地底一千公尺湧出的天然溫泉，及具美肌效果，農場特別栽種米的米糠之湯。

如果您計畫在這裡停留2天，可以這麼玩→①晚上住在農場內的圓形鄉村小別墅（獨棟，最大別墅可住8人）觀看滿天星。

②早晨前往牧場擠牛奶、餵乳牛吃牧草，到馬屋照顧小馬，依季節採收不同蔬果等（自由參加）。③享受農場自產的鮮奶、優格、麵包、新鮮蔬果、米飯、味噌汁等豐盛的早餐。

MOKUMOKU Jersey牧場養的Jersey乳牛，是一種原產於法國與英國海峽間，叫Jersey島的牛。Jersey乳牛為棕色，體型偏小，牛奶比一般黑白大乳牛產量少，卻香濃好喝，全日本只有8000頭。在MOKUMOKU農場喝到的鮮奶、優酪乳、鮮奶霜淇淋皆為Jersey乳牛所產，非常新鮮香濃美味。

以手作無添加德國香腸起家的伊賀之里MOKUMOKU手作農場，曾經在IFFA德國香腸火腿大賽中，榮獲9金、4銀、6銅等的傲人成績，我們要參加的手作德國香腸教室，就是要學習這麼健康、道地美味的香腸。農場裡的餐廳、露店也能買到，有多種口味，難得沒有添加物的香腸，非常新鮮爽口，特別推薦起司口味。

日本與海外都得獎連連的地啤，在這座地啤工房中釀造，木造復古工房本身的氣氛已讓人陶醉，啤酒新鮮爽口的潤喉口感，只有農場及農場自營餐廳品嚐得到。

我們每天飲食中不知不覺吃進無數的食品添加物，幾乎忘記食物本身的原味。農場自營的餐廳，提供自產、無添加之多種德國香腸、麵包、蔬果沙拉、豆腐、地啤等健康美味，在大自然中，重新品嚐食物的原味，是多麼奢侈的享受。
伊賀之里MOKUMOKU手作農場的自然農模式，榮獲日本農業大賞、日本農業學會經營實踐賞、日本綠色旅遊大賞、故里企業大賞等無數大獎的肯定。旅行中能有1～2天體驗這樣的「食育」之旅，收穫與感動肯定別有不同。

伊賀之里MOKUMOKU手作農場
地址：三重県伊賀市西湯舟3609
交通：ＪＲ柘植站下車，搭乘計程車約１５分抵達

官方網站（日本）
http://www.moku-moku.com/