Ise-Shima, conocida como el corazón espiritual de Japón, es un lugar fascinante donde las tradiciones ancestrales, los impresionantes paisajes y las delicias culinarias se unen para cautivar el alma de sus visitantes. Con su rica historia cultural y su belleza natural entrelaza a la perfección lo antiguo y lo moderno. Ise-Shima alberga el Ise Jingu, el santuario sintoísta más sagrado de Japón, así como las tradicionales calles comerciales de Oharaimachi y Okage Yokocho. En la zona se encuentran restaurantes y tiendas que ofrecen deliciosos mariscos frescos y auténticos dulces tradicionales japoneses. Otro aspecto maravilloso, es su fama por ser el lugar de origen de las perlas Mikimoto, reconocidas a nivel mundial.
Impresionantes tesoros naturales
La península de Shima es un tesoro escondido por sus vistas espectaculares de hermosas playas y costas vírgenes . El Parque Nacional Ise-Shima es uno de los principales parques marítimos de Japón, con sus distintivas rías costeras dotadas de pequeñas bahías y cabos. Las tranquilas olas crean el ambiente ideal para practicar kayak, piragüismo y deportes acuáticos, y también para recolectar mariscos. La escarpada costa está rodeada de montañas que se han ido sumergiendo lentamente en el mar con el paso del tiempo debido al aumento del nivel del mar, dejando un paisaje complejo y hermoso lleno de islas flotantes sobre el vasto mar.
Un rico legado histórico
Por miles de años, la historia de Ise-Shima se ha visto influenciada notablemente por la naturaleza y por su patrimonio marítimo. La crónica más antigua de Japón, el Nihon Shoki,contiene una leyenda sobre la diosa del sol, Amaterasu-Omikami, quien eligió ser consagrada en la región de Ise-Shima hace unos 2000 años debido a su riqueza natural. Ise Jingu simboliza la conexión que se ha cultivado durante muchos años, entre las personas y la naturaleza en Ise-Shima. Las buceadoras ama llevan más de 2000 años utilizando técnicas de pesca tradicionales para pescar de forma sostenible en armonía con la naturaleza. Las buceadoras, aguantando la respiración, se sumergen en el mar cada vez, durante un minuto sin la ayuda de ningún aparato.
Iniciativas de los ODS
Una vez cada 20 años, en un ritual conocido como Shikinen Sengu, se reconstruyen las estructuras del santuario de Ise Jingu y se traslada ceremoniosamente a las deidades del santuario a los nuevos edificios. Este ritual sintoísta se lleva a cabo desde hace más de 1300 años para transmitir los importantes conocimientos y habilidades de los carpinteros del santuario. Durante milenios, sus habitantes han utilizado técnicas de pesca tradicionales con el objetivo de conservar los recursos marinos. Las buceadoras ama observan normas estrictas en cuanto a la cantidad y el tamaño de las especies marinas que pueden capturar para garantizar la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente natural. Ise-Shima es un lugar donde las personas y la naturaleza conviven en armonía. Estas tradiciones son un ejemplo de prácticas sostenibles que preservan la cultura, protegen el medio ambiente y transmiten estos valores a las generaciones futuras.
Peregrinación al Ise Jingu
La peregrinación a Ise Jingu, llamada Oise-Mairi, se hizo extraordinariamente popular durante el periodo Edo (1603-1868). Se estima que alrededor de una sexta parte de la población japonesa pudo realizar el viaje religioso al antiguo santuario. Este evento singular duraba varias semanas o meses a pie y durante el recorrido, los peregrinos podían disfrutar de las preciosas vistas. La gran afluencia provocó el auge de Oharaimachi, una ciudad que se desarrolló frente al puente Uji, justo a las afueras de la entrada a Ise Jingu. La tradicional calle comercial floreció debido a la necesidad de proporcionar comida, alojamiento y entretenimiento a todos los peregrinos que visitaban el lugar.
Lugares con hermosas vistas
Ise-Shima, con su gran extensión y sus variados paisajes ofrece una gran variedad de lugares hermosos para disfrutar, desde montañas cubiertas de bosques en su interior, hasta tranquilas bahías y cornisas rocosas a lo largo de la costa del Pacífico. En el extremo sur de la península de Shima se encuentra la atractiva bahía de Ago, con sus numerosas islas y su costa escarpada. El monte Otonashi cuenta con más de 30 especies de árboles de hoja perenne y ofrece unas magníficas vistas de la bahía de Ise. Durante la primavera, los árboles con sus lindas flores de cerezo bordean los paseos marítimos. La cima del monte Asama, con 555 metros, es el punto más alto del Parque Nacional de Ise-Shima. El paisaje abierto ofrece vistas panorámicas de la bahía de Ise, las islas de la bahía de Toba y del océano Pacífico.
Lugar para visitar
Ise Jingu
Ise Jingu, a menudo denominado "el alma de Japón", es el santuario sintoísta más sagrado del país. Este santuario espiritual, rodeado de bosques antiguos, consta de 125 santuarios, con Naiku, el santuario interior, en su centro. Dedicado a Amaterasu-Omikami, la diosa del sol y antepasada de la familia imperial japonesa, ha sido un lugar de peregrinación durante más de 2000 años. Cada año se celebran allí más de 1500 rituales para rezar por la prosperidad de la familia imperial, la paz en el mundo y una cosecha abundante.
Oharaimachi y Okage Yokocho
Oharaimachi es una calle comercial tradicional pavimentada con piedras, de 800 metros de longitud que se extiende ante la puerta torii del santuario Naiku. Ubicada a lo largo del río Isuzu, está llena de tiendas de recuerdos, confiterías y restaurantes ubicados en antiguos edificios japoneses de madera que reflejan el pasado. En la mitad del trayecto de Oharaimachi se encuentra Okage Yokocho, una plaza con edificios reconstruidos que antiguamente se encontraban a lo largo del camino a Ise Jingu y que se remontan a los periodos Edo y Meiji.
Cabañas de las Ama
Desde la antigüedad, las buceadoras ama han pescado mariscos en el mar de la península de Shima. Las cabañas ama, que se encuentran a lo largo de la costa, ofrecen una visión de la vida tradicional de estas mujeres del mar, que bucean a pulmón libre para capturar abulones, ostras, langostas espinosas y otras delicias. Las cabañas son refugios que las ama utilizan para descansar después de pescar, para compartir historias junto al fuego y en donde se preparan para su próxima inmersión. Los visitantes pueden disfrutar de marisco recién asado procedente de las aguas de Ise-Shima mientras aprenden sobre la historia y la cultura de estas extraordinarias buceadoras ama.
La isla de las perlas Mikimoto
La isla Mikimoto Pearl es el lugar de origen de las mundialmente famosas perlas Mikimoto y el lugar que conmemora al pionero del cultivo exitoso de perlas, el señor Kokichi Mikimoto, quien lo logró por primera vez, en el año 1893. Gracias al entorno natural de Ise-Shima, con sus tranquilas ensenadas rodeadas de montañas, se convirtió en el lugar donde se llevó a cabo con éxito el primer cultivo de perlas en el mundo. El Museo de las Perlas muestra la ciencia que hay detrás de esta practica y exhibe artículos de artesanía y joyas que incorporan perlas.
Frutos del mar
Ise Shima, lugar bendecido con una abundante naturaleza y un clima templado, es el hogar ideal para saborear deliciosos mariscos. Las prácticas pesqueras sostenibles de Ise-Shima tienen sus raíces en la tradición local, la cultura y en el respeto profundo por la naturaleza. Entre las especialidades locales se encuentra la langosta japonesa, apreciada por su dulce y tierna carne; el abulón a la parrilla que se puede encontrar en las cabañas ama; y las ostras Matoya, conocidas por su textura carnosa y su rico sabor. Muchos restaurantes también ofrecen sashimi y sushi.
El observatorio Yokoyama
El observatorio Yokoyama está situado en el monte Yokoyama, dentro del Parque Nacional Ise-Shima. Los visitantes pueden disfrutar de hermosas vistas que forman las pequeñas islas de la bahía de Ago, famosa por su cultivo de perlas. El mirador Yokoyama es el mirador más alto; desde allí se pueden apreciar unas vistas panorámicas de 360 grados, que incluyen el profundo mar azul y la exuberante vegetación del Parque Nacional Ise-Shima. El mirador principal es la terraza del Yokoyama Tenku Café, una plataforma de madera que se extiende sobre el bosque.
Confitería tradicional japonesa
Ise-Shima es famosa por sus dulces tradicionales japoneses, muchos de los cuales están relacionados con Ise Jingu y la cultura local. El dulce más emblemático es el Akafuku, un mochi blando cubierto con una suave y dulce pasta de judías rojas. La forma fluida del dulce representa el río Isuzu, cerca de Ise Jingu. Otros dulces populares son el Henba Mochi, un mochi a la parrilla relleno de pasta de judías rojas dulces, y el Iwato Mochi, un mochi blando cubierto de harina de soja tostada.
